Jamur salju atau yang sering disebut dengan orang orang dengan julukan snow ear mushroom yang pertama kali ditemukan di negara Brazil ini adalah salah satu komponen bahan yang digunakan dalam pengobatan tradisional China.
Anda juga dapat dengan mudah menemukan jamur ini yang biasanya dijual di pasar ataupun supermarket, dan juga cara pengolahan jamur ini juga tergolong gampang, anda hanya perlu merebus jamur ini beberapa menit dan anda masukan jamur tersebut kedalam masakan anda.
Nah dengan artikel ini akan memberitahukan anda beberapa fakta mengenai jamur ini dan juga manfaatnya, simak sampai habis ya.
1. Mencegah penuaan dan juga mengobati luka pada kulit
Banyak penelitian yang sudah meneliti jamur ini dan memberikan fakta bahwa jamur salju ini memiliki sifat anti inflamasi dan antibakteri, karena jamur ini memiliki sifat anti inflamasi maka jamu ini juga dapat mempercepat proses penyembuhan luka tubuh klaian yang dikarenakan peradangan, dan juga sifat antibakterinya akan memberikan efek seperti menurunnya resiko infeksi bakteri.
Selain itu juga jamu salju juga dapat memperlambat proses penuaan pada wajah kalian karena kandungan polisakarida yang terkandung didalamnya dapat membantu tubuh anda memerangi gejala penuaan.
2. Melindungi safat otak
Banyak orang tua yang nantinya akan terkena penyakit alzheimer, penyakit tersebut akan merusak daya ingat seseorang sehingga membuat orang tersebut menjadi cepat lupa dan pikun.
nah dengan jamur ini, yang memiliki kandungan senyawa yang dapat mencegah penyakit alzheimer tersebut dapat memberikan kesehatan pada saraf kita yang merupakan salah satu pemicu munculnya penyakit alzheimer.
3. Mengontrol kadar gula
Seseorang dapat dibilang terkena penyakit diabetes apabila kadar gula yang terdapat pada darah mereka sangat tinggi, penyakit ini tidak boleh disepelekan karena dapat mengundang beberapa penyakit komplikasi seperti ginjal, hati dan juga jantung, anda dapat mencegah penyakit ini dengan menjaga pola makan dan juga berolahraga dengan rutin.
Tapi ada salah satu makanan yang dapat mengatur kadar gula darah anda, yaitu jamur salju ini, banyak penelitian yang sudah membuktikan bahwa jamur jenis ini dapat membantu tubuh anda untuk mengontrol gula darah sehingga kadar gula darah anda akan berada di angka normal.