Pastinya anda sudah tak asing lagi dengan Seaweed alias rumput laut.Rumput laut sudah cukup lama di manfaatkan sebagai bahan makanan.Cukup mudah menjumpai rumput laut pada sushi, campuran mie, onigiri, salad, hingga pada campuran es buah.
Rumput laut memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap.Sejak dulu, rumput laut sudah menjadi primadona untuk bahan makanan, industri, dan obat-obatan karena kandungan gizinya.Oleh karena kandungan gizi nya, rumput laut di anggap memiliki banyak manfaat.Rumput laut mengandung vitamin K, vitamin A, fosfor, vitamin C, dan kolin walau dalam jumlah sedikit.
Selain itu, rumput laut kaya akan antioksidan dan beragam nutrisi yang membuat rumput laut mempunyai beragam manfaat kesehatan.Tak hanya populer sebagai obat-obatan herbal saja, namun rumput laut banyak di gunakan sebagai bahan produk perawatan kulit dan produk kosmetik.
Berikut beberapa manfaat dari rumput laut untuk kesehatan dan kecantikan yaitu :
1.Sumber mineral dan vitamin yang baik
Pada tiap jenis rumput laut memiliki kandungan mineral dan vitamin yang berbeda-beda.Tiap 1 sendok makan (7gr) rumput laut mengandung sekitar 1,7 gram karbohidrat, 0,5 gram lemak, 20 kalori, 4 gram protein, dan 0,3 gram serat.Tak hanya itu, rumput laut mengandung folat, kalsium, zync, natrium, vitamin E, vitamin A, vitamin C, vitamin K, dan magnesium
2.Mengandung berbagai antioksidan
Anti-oksidan berfungsi untuk menangkal radikal bebas yang merusak sel-sel di dalam tubuh.Dengan mengkonsumsi rumput laut, kemungkinan bisa terjadinya kerusakan sel-sel menjadi lebih rendah.Rumput laut menyimpan beragam senyawa anti-oksidan seperti karotenoid dan flavonoid yang terbukti dapat melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
3.Dapat membantu menurunkan berat badan
Mengandung banyak serat dan sedikit kalori, rumput laut dapat membantu memperlambatnya pengosongan lambung.Hal ini dapat membantu menunda rasa lapar dan membuat rasa kenyang lebih lama.Rumput laut juga di anggap bisa membantu mengurangi lemak didalam tubuh.
4.Menjaga penuaan dini
Manfaat dari rumput laut antara lain yaitu untuk mencegah penuaan dini.Kandungan anti-oksidan didalam rumput laut juga bisa membantu memerangi radikal bebas, dan dampak buruk dari lingkungan pada kulit.
5.Melembabkan kulit kering
Manfaat dari rumput laut untuk kecantikan adalah untuk melembabkan kulit yang kering.Rumput laut merupakan pelembab (agen humektan) alami yang bisa membantu kulit mengikat air.Fungsi ini sangat penting agar kulit dapat terhindar dari dehidrasi, yang nantinya bisa menyebaban berbagai keluhan kulit lain nya.TAK hanya vitamin E, rumput laut juga mengandung asam lemak esensial yang sangat baik untuk melembabkan kulit.
Itulah beberapa manfaat dari rumput laut bagi kesehatan dan kecantikan.